파슬리 효능 알아봐요~
레스토랑에서 식사를 할때 일종의 장식으로 파슬리를 많이 접할수 있죠. 단지 보기 좋아서 그렇게만 쓰는건가 싶었는데 파슬리도 효능이 정말 좋은 식재료입니다. 그냥 데코용인줄만 알았지만 파슬리 효능을 알고 나니 더욱 관심이 생기더군요. 파슬리 효능 알아보도록 하겠습니다. 파슬리는 단순 장식이 아니라 오래전부터 서양의 3대 향신료로 유명하고 다양하게 쓰였습니다. 운동경기 등에서 승자에게 전하는 관도 파슬리로 만들고 무덤을 장식하기도 하며 말의 치료에도 쓰였다고 해요. 파슬리는 비타민A, B1, C, K, 철, 칼슘, 마그네슘이 풍부해서 여러면에 효능이 뛰어납니다. 암 예방 파슬리에는 각종 비타민과 베타카로틴, 폴리페놀 성분이 함유되 있습니다. 이로 인해 신진대사가 좋아지고 세포의 변이를 막아 암예방 특히 유방..
건강
2020. 12. 27. 22:55